1.菱角不能和螺內酯壹起吃。
螺內酯是壹種鉀瀦留和鈉排泄藥物，容易導致體內鉀鹽蓄積。因此，患者服用該藥時，不宜食用含鉀較多的食物。然而，荸薺含有大量的鉀。如果服用此藥時服用菱角，容易出現高鉀血癥，導致心律失常，甚至心臟驟停。
2.菱角不能和涼性食物壹起吃。
荸薺是最嚴重的寒性食物之壹。如果和生冷的食物壹起吃，更容易加重體內的寒氣。消化不良、脾胃虛寒、便溏血瘀的孩子，不僅要避免與寒性食物同吃菱角，而且要少吃甚至不吃。胃寒體質虛弱的人，食用後容易出現腹瀉、腹痛、消化不良等癥狀。
3.菱角不能和降血壓的食物壹起吃。
荸薺中特有的荸薺成分有很好的降壓作用。但如果和其他降壓成分壹起服用，會大大降低血壓，那就來不及了。而且對低血壓和低血糖的人尤其有害。建議與其他降壓成分分開食用。
黑芋頭又名荸薺，是莎草科荸薺屬淺生多年生草本植物，作為蔬菜與鱗莖壹起食用。古稱伏米(伏米)，俗稱馬蹄，又叫板栗，因形似馬蹄、板栗而得名。稱其為馬蹄鐵僅指其外觀；它像栗子，不僅形狀像，味道、成分、功能也像，又因為在泥裏結果，所以叫栗子。
荸薺皮呈紫黑色，肉呈白色，味道香甜多汁，清脆可口。自古有地下雪梨之譽，北方人視其為江南人參。荸薺可視為水果和蔬菜，是壹種受歡迎的季節性產品。
菱角味甘、寒，有清熱化痰、消食化積的功效。蘑菇能補氣養胃，滋補強身，有降血壓、降血脂的作用。兩種食物搭配具有調理脾胃、清熱生津的作用。
經常食用可以補氣強身、益胃助食，有助於治療脾胃虛弱、食欲不振或久病、脾胃虛寒、濕熱等疾病。特別適合作為原發性高血壓、冠心病、癌癥、糖尿病患者的輔助食品。