用木桶或者木箱。在木桶或是木箱的底部鋪上壹層濕沙(這裏要註意濕沙不能粘手)，然後將濕沙與栗子以2:1的比例混合，在據木桶口6厘米的位置繼續鋪濕沙，然後放在陰涼幹燥的地方保存。這種方法可以使栗子儲存至第二年的清明前後。
冰箱儲存。將栗子浸泡在涼的食鹽水中3-5分鐘，然後再用自然的涼開水沖洗壹遍，涼水1-2天。用塑料袋裝好，紮進袋口，放入冰箱的冷藏室中保存。這裏的袋子最好是塑料袋，避免冰箱吸幹栗子的水分。這種方法可以存放栗子1個月，這樣的方法適合我們保存適量的栗子，如果我們保存的栗子數量太多了，那麽就不建議使用這樣的方法保存栗子了，少量的栗子就很適合了哦。
塑料袋保存。用40%-50%的濕鋸木屑填充在袋子內，塑料袋口無需密封，常溫下可保存3個月。或者是用60%的濕鋸木屑填充，這時候需要密封，並且要存儲在8-10攝氏度的環境下，可保存至第二年1月份。
布袋保存。將要新鮮栗子置於陰涼通風處晾2-3天，後裝入布袋中。註意布袋壹定要透氣，千萬不能用塑料袋代替。吊放在陰涼通風的地方，每天搖動1-2次。這種方法壹般可保存4個月，這樣的方法對於我們每個人來說都是比較容易做到的了吧，因此就是最方便也是最簡易的壹種保存方法了，保存的效果還是不錯的哦，不過時間不能保存太長，這是我們需要去註意的地方了。