成都的三炮廚房是印象最深的小吃。屬於它攜帶出來的食物類型，制作過程很有觀賞性。它由糯米、紅糖、芝麻、豆面等制成。每年在青羊宮花市都可以看到，也是舊世界“花市”中“糍粑”銷售的壹種特殊形式。因為只有三個球童(牌匾)，現在是汽巴的大火鍋盆，分成三個小塊，現在被迫落在案板中央。
1990年6月獲成都市第二屆名小吃展傳統獎。1989年，李長青赴廣州展示藝術，震驚五羊城。愛吃甜食的菲茨廣東人稱贊成都小吃“技藝驚人，藝術高超”。撿了殼什麽都沒有！每次炒竹筍，廚房裏都彌漫著森林的香味。不吃油膩的臘肉搭配冬筍簡直是絕配！
每個地方都有自己的特色菜，比如四川火鍋，雲南過橋米線，湖北幹熱餃子，湖南臭豆腐，陜西面涼皮，陜西面刀削面，陳醋。這就是舌尖上的中國。Xi被稱為“亞洲小吃之都”。去Xi旅遊的人通常有兩個目的:古跡和食物。Xi像十三朝古都壹樣，在悠久的歷史中積累了許多名勝古跡和眾多美食。
彭坑(彭祖)是中國第壹廚師，彭城(又名徐州)是彭祖的故鄉，彭祖是所有廚師的師傅。他們的特色菜是野雞湯、羊肉湯、藏魚。魯菜的前身是徐州菜。每當我提起它，我總會想到我家鄉的親戚和綠色的麥田，樹木和似乎要滴水的清新的田野氣息...