洛神花含有大量的有機酸和維生素，用玫瑰花泡水可以增加胃酸的分泌，有增進食欲、促進消化的作用。適合厭食、消化不良的人飲用洛神花，洛神花富含花青素和維生素C，具有抗氧化作用。玫瑰含有多種氨基酸和維生素，能促進血液循環，加速新陳代謝，具有排毒養顏、延緩衰老的功效。洛神花含有大量的花青素，具有保護肝功能的作用。用玫瑰花泡水，可以調理肝胃。而玫瑰有行氣解郁的功效。經常喝洛神花玫瑰花茶，可以改善煩躁、抑郁、悲傷的情緒。
洛神花不僅外形美觀，還有超高的藥用價值。而且入藥後性寒。平時人們用它泡水，可以起到清熱解毒的重要作用。特別是在幹燥的天氣裏，人們堅持泡水喝，可以有效地預防多種火災。對人體聲音嘶啞、咽喉腫痛有很好的調理作用。平時適量服用壹些洛神花也能起到防癌的作用，因為洛神花中含有的花青素、洛神花、原兒茶酸等天然物質是重要的抗癌成分，不僅能防止人體內的氧化反應，還能防止人體細胞癌變。洛神花還能增強人體自身免疫力。可以防止化學、物理、生物因素對人體的刺激，這也是其抗癌效果的重要因素。
洛神花對人體肝臟有重要的保護作用。肝臟是人體最重要的解毒器官，可以加速人體內各種毒素的分解代謝，但肝臟在解毒過程中也會產生毒素沈積。如果毒素不能盡快代謝，就會導致肝臟疾病。洛神花可以加速肝臟內毒素的代謝，修復受損的肝細胞，可以改善肝功能，預防各種肝病。