由日本非糯米制成的大米。米粒壹般是橢圓形的。根據其籽粒品質和粳稻收獲季節，分為早粳稻和晚粳稻。梗米又叫“蓬萊米”，口感軟硬適中。我們平時吃的米就是梗米~ ~
粳稻又稱水稻，可分為早、中、晚三天。南粳偏暖，紅粳偏熱，白粳偏冷。粳米粥是鹹宜老少最滋補的人。自古以來，中國人就把粥視為美味，用糯米煮粥，香氣撲鼻，風味獨特。南宋陸遊在《吃粥》中寫道:“天下人皆是年長者，而我未意識到，目前我要向人民學習，只向神靈吃粥。”粳米除了煮粥，還可以蒸、燜、做成年糕。粳稻富含澱粉、蛋白質、脂肪、纖維素、維生素(B1、A、E)和微量元素。具有健脾養胃、補中益氣、強筋骨、活血化淤、調理脂肪和五臟、消渴解渴、虛寒止瀉的功效。
2.小米
又名粟，古稱何。它是黍，屬於禾本科。我國北方俗稱小米，脫殼後稱為小米。它喜歡溫暖和適應性。起源於中國黃河流域，在中國有著悠久的栽培歷史，現在主要分布在華北、西北和東北地區。
小米的品種很多，按米粒性質可分為糯小米和粳小米。按谷殼顏色可分為黃包、白包、棕包，其中紅、灰多為糯，白、黃、棕、青多為粳。壹般來說，顏色淺的谷殼皮薄，出米率高，米質好；而那些皮黑的，皮厚，出米率低，米質差。著名的品種有山西沁縣的黃黍、山東章丘的龍山黍、山東金鄉的黃金米、河北的桃米等。
3.湛江霞山哪裏有賣？我不知道！我沒去過，不知道！