準備這些食材：面粉，冬瓜糖，蜜棗，芝麻，花生，白砂糖，豬油。我們首先進行和制，在和制之前稍微處理壹下大棗和冬瓜糖，將這二種食材進行軟化，並且進行切碎加入壹些花生會更加的香喲！
我們將這些食材處理完之後，接著我們在進行和制油酥面，將面粉和豬油添加混合到壹起，慢慢的進行活成面團狀便可以，之所以使用豬油也是因為它的味道更加的香。接著，我們制作油水面，將面粉和豬油清水充分混合到壹起，慢慢進行揉捏，其實它與油酥面也是有壹定的區別，雖然添加了水，但味道大不相同。
接著，再進行制作生胚，再將油酥面包在油由水面中，慢慢將其搟成長條狀，再將其進行卷起來，稍微進行對折按壓成面片兒狀，這也是為了使得制作好的面皮更加具有層次感。
接著，我們將餡料包在其中，壹定要將口進行密封，稍微進行整理下已經成為壹個鼓包狀。
這時候在，用小刀稍微進行劃開，這時候是不是像是壹個花骨朵兒，壹定要記住劃的程度，不要太深，那樣露出餡兒便會非常影響它的口感，壹定要把握住尺度，當我們把百合酥的生胚做好之後，這時候便開始進行炸制。
在鍋中放入足量的豬油，當然也是使得炸出來的百合酥更加的香脆，油熱之後，再將生胚放進鍋中進行炸制，我們會看到它慢慢的進行開花，這種感覺也是非常的具有趣味性，當已經開花之後，再稍微的慢慢炸制，壹分鐘便可以起鍋進行享用了。