這桑葚發黴了嗎？

桑葚有長長的白毛，是發黴的表現，不能吃。如果桑葚發黴了，就不要吃了，也不建議用發黴的桑葚酒。酒雖然可以消毒，但不是所有的細菌都能消滅。果實黴變，果皮軟化，形成病斑和塌陷，果肉腐爛變軟。黴菌在果肉中生長繁殖並產生毒素。吃完容易拉肚子。桑樹可以泡水喝。這是最簡單有效的吃法。開車桑5克(20克)左右，可以直接用開水沖泡飲用，最後可以食用。這種吃法能使人體吸收多種營養，對高血壓、高血脂、高血糖等癥狀有明顯的預防作用。桑葚可以煮粥。LED桑葚可以用粳米、山藥等食材煮粥，可以養肝護腎，可以很好的緩解腰腿酸軟疼痛等疾病。直接吃，口感好，飯後多喝水，讓人體更好的吸收，補血補氣，補肝腎，增強抵抗力。

白毛桑發黴了，不能吃。桑葚運動量足，皮薄，不能長時間存放，尤其不能放在冰箱裏。比如西紅柿，蘑菇，新鮮黃瓜不會放在冰箱裏自殺。正確的保存方法是放在陰涼通風處，盡快食用。桑葚上出現白毛應該不是桑葚品質的問題，而是與當時采摘的溫度和桑葚本身的保質期有關。是桑葚的發酵導致其變質。建議盡量選擇皮膚有觸感的新鮮桑樹。那天摘的桑樹是最好的。如果不能吃，用酒泡著也沒關系，因為桑樹含糖量高，發酵後會產生酒精。

(2)桑葚容易發黴變質，需要冷藏。把桑葉放在竹籃底部，小心翼翼地放進去。不要手動壹個壹個選。大致把壞的桑葚拿出來，然後把桑葚筐放在冰箱裏冷藏2-5天。如果需要長期保存，可以將桑葚洗凈晾幹後放入冰箱冷藏20天左右。