木耳菜是壹年生還是多年生
木耳菜又叫做潺菜、落葵、豆腐菜、紫角葉，屬於菊科菊三七屬植物，是多年生高大的草本植物，第二年壹般都可以繼續長出來，因此不需要壹年種壹次。
木耳菜生長習性
木耳菜如果養護得當的話是可以壹直活下去的，而且它至適合在二十度以上三十度壹下的環境中生長，所以壹般在每年的四月份可以開始進行播種，另外木耳菜產於亞洲熱帶地區，我國南北方各地大多都有種植。
木耳菜耐高溫高濕，壹般生長在疏松肥沃的沙壤土中，種子發芽適溫在25℃左右，植株生長適溫在25～30℃，在整個生育期都需要土壤濕潤，其次個別品種對高溫短日照要求較嚴，多數品種對日照要求不嚴。
木耳菜種植註意事項
1、土壤：可以把木耳菜放在壹些疏松有營養的土壤裏養護，這樣可以使它生長的很好。
2、澆水：在生長過程中木耳菜需要大量的水分，土壤最好有壹定的排水能力，而且木耳菜非常害怕洪水，它被淹的根會腐爛，從而影響它的生命力。