魚肉是餐桌上必不可少的美味，可是吃魚如果不小心的話就會被魚刺卡住喉嚨，這個時候是非常難受的，相信很多小夥伴也都聽家裏的長輩說過，如果被魚刺卡到喉嚨的話就大口咽飯，其實這些說法都是錯誤的，根本沒有科學依據。如果遇到小壹點的魚刺卡住，可以喝壹小口白米醋，然後嘗試壹下的否通過人體的吞咽功能，能否把其吞下去或者咳出來，因為白米醋可以起到軟化魚刺的作用。但這種方法不可能太用力，也不能強行進行，否則會損傷喉嚨。
含食用醋使其軟化，再大口吞噬未經細咀嚼米飯，將其強行咽下。若魚刺較大，且刺人咽喉，必須去醫院通過醫生，用鑷子摘除。在家吃魚被魚刺卡喉嚨，如果不是卡的很深壹般情況下大口咽下米飯並可去除魚刺，如果家裏有養鴨的可把鴨子頭朝下取其鴨子的口水可用來化魚刺。魚刺卡喉嚨咽不下去千萬不要用各種方法勉強下咽。其實魚刺呆在喉嚨部位比咽到食道要好很多。因為這個部位相對比較淺，容易取出。如果魚刺下降到食道，那是非常危險的。因為食道與縱隔的大血管僅壹墻之隔，魚刺極易穿破食道進而刺破大血管造成嚴重的大出血！有過因此死亡的報道。
魚刺卡在喉嚨裏最好的辦法就是去醫院。如卡的不太往下，醫生用專用攝子輕輕壹挾即可。千萬不可采用其它辦法，喝食用醋是不行的，更不能用手，筷子去摳。以免造成更大的傷害。這是因為魚肉鮮香味美，營養豐富，是很多人的壹生中鐘愛的美食之壹。但因為我們所吃的很多魚壹般都只有幾斤重，而不少魚類品種魚刺較多較細，給人繼續進食帶來很大的痛苦，這樣就可能會劃傷人的食道，所以魚刺不幸卡住喉嚨後壹定就要盡早去處理。這樣才不會讓自己喉嚨受到傷害。