食材：香菇、大白菜、紅椒、蔬果粉、鹽
做法：
1、大白菜、香菇、紅椒洗凈
2、香菇、紅椒切片，大白菜切段
3、鍋中放油燒熱，下入紅椒和香菇翻炒
4、放入大白菜翻炒，加鹽、少許蔬果粉調味出鍋
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香菇油面筋
食材：幹香菇、青椒、油面筋、生抽、甜面醬
做法：
1、幹香菇洗凈，提前用溫水浸泡好
2、青椒切成小塊備用，油面筋用刀切開備用
3、泡好的香菇擠幹水並切成小塊
4、熱鍋熱油放入香菇炒香
5、放入油面筋，加入香菇水
6、蓋上蓋子燒開，用鏟子把油面筋壓扁
7、放入甜面醬、生抽翻炒均勻，小火燜三分鐘
8、放入青椒塊翻炒均勻出鍋
二：蘿蔔香菇腐竹煲
食材：白蘿蔔、腐竹、黑木耳、胡蘿蔔、幹香菇、香菜、姜末、醬油、鹽、蔬果粉
做法：
1、腐竹、木耳、香菇提前用清水泡發，洗凈擠幹水分
2、白蘿蔔洗凈切塊，胡蘿蔔切小塊，腐竹切小塊
3、木耳撕成小朵，香菇切片
4、炒鍋燒熱倒油，油燒熱後放入姜末和香菇片爆香
5、加入醬油，炒至香菇片上色後關火
6、然後將香菇片和炒香菇的油倒入砂鍋，加清水煮滾
7、放入所有食材大火煮滾
8、轉成小火煮約二十分鐘，至蘿蔔軟爛
9、最後加入蔬果粉調味，再加入適量香菜末提香即可
三：香菇海帶豆腐湯
食材：海帶、豆腐、芋頭、幹香菇、香油、鹽、蔬果粉
做法：
1、幹香菇洗凈，提前用溫水浸泡好，切塊
2、芋頭去皮切塊，海帶用清水浸泡
3、砂鍋中加入適量水，加入除海帶的食材
4、燒開，快熟後加入海帶
5、海帶熟後加入香油和調料調味即可