香菜是個矛盾的綜合體，喜歡的人愛不釋手，不喜歡的人敬而遠之。據我所知，有相當壹部分人不吃香菜。我小時候不吃香菜。偶爾父親會在涼拌裏放點豬蹄。豬蹄是我的最愛，所以我嚼豬蹄的時候吃了壹點，感覺味道還不錯。我漸漸習慣了它的味道，但現在很喜歡。看來人的口味不是壹成不變的！
多吃蔬菜不僅可以保持健康長壽，還可以預防壹些疾病，因為人體必需的維生素和無機鹽大部分都是從蔬菜中攝取的，蔬菜對人體健康的貢獻最大。火鍋裏放什麽菜？比如:生菜、菠菜、大白菜、土豆、蘑菇、西蘭花、油麥菜、金針菇等。我覺得這些菜都不錯，對人體健康有益。歡迎大家關註並留言。最後，祝大家天天開心，工作順利，生活健康！
作為壹個重慶人，從小就喜歡吃火鍋，不管是鴛鴦鍋還是九宮格，我絕對有資格分享吃火鍋最好吃的是什麽。吃火鍋？放白菜，油菜，菊花，生菜？娃娃菜，金針菇，蓮白，香菜，油麥菜，菠菜，十大菜，天下第壹菜。
用火鍋煮荷包蛋。註意，是紅色的鍋。雞蛋直接在紅鍋裏打，會把紅湯裏的麻辣鮮香全部包在雞蛋裏，而且煮的時間不能太長，蛋黃要半固態半液態。夾出來的時候不要用幹碟。把這個放在壹個油盤子裏浸泡壹下。雞蛋用大蒜和香油包裹，雞蛋用紅油和胡椒粉包裹。壹口吃下去，先是麻油大蒜的香味，然後是蛋白質的滑嫩彈滑的口感，然後辣味在嘴裏綻放，濃濃的紅油又開始刷妳的味蕾，最後是蛋黃。