陜西好吃的太多了，先挑幾個小吃吧。先說羊肉泡饃:羊肉泡饃是用白面粉做的，切成小塊。最後，配湯和蔬菜很好吃。其次是涼皮:涼皮是陜西的特色食品，尤其是面食，主要是拌其他醬料涼拌。說到涼皮，陜西人通常會想到肉包子，因為是壹起吃的。其實肉包子只是在壹個白面粉做的饅頭中間切成兩半，中間加肉，因為肉壹般是溫熱的，饅頭也是剛烤好的。可以說兩者在壹起是絕配。味道更好。
同樣，陜西也是以面食為主，其中我最喜歡的就是腰帶面:之所以叫腰帶面，是因為它的面條和腰帶壹樣長，長面條配素湯，可以說是夏天午餐的必備。其次，最後說壹個很特色小吃的——葫蘆頭:它的主要原料是豬腸和豬肚，因形似葫蘆頭而得名。因為豬的大腸經過處理後吃起來肥而不膩。味道也很好！其中我覺得最值得壹試的就是帶面，也就是陜西人常說的。雖然幾乎家家都會做，只是各地口味不同而已。但要說最能代表陜西人的吃法，我覺得還是吃面比較合適，因為外地人很少吃那麽寬的面，也很少吃老碗面。所以，值得壹試！