豬腿的上部
壹個
四川胡椒
10膠囊
八個角度
2粒膠囊
米爾西亞
4片
肉桂色
1街區
甜面醬、醬油。
幾個
精制糖
幾個
幹紅辣椒
四
飯後醬燴肘子的做法。
材料:肘子壹個,生抽壹勺,老抽壹勺,糖10g,鹽10g,大蔥2根,姜5片,料酒30ml。
1.加熱炒鍋。把買回來的肘子放入熱炒鍋裏,壓壹壓,去毛。(這比放在明火上更安全。)看到手肘皮膚變黃後,放入清水中,然後用鋒利的刀刮骨。
2.用清水浸泡去除血腥味,用菜刀刮去豬皮上的汙垢。
3.肘子和大棒放入冷水鍋中焯壹下,瀝幹水分備用。
4、鍋裏放水,當歸、料酒、蔥姜、生抽、老抽、老抽、甜面醬、糖、胡椒粉、大...
豬腿的上部
壹個
四川胡椒
10膠囊
八個角度
2粒膠囊
米爾西亞
4片
肉桂色
1街區
甜面醬、醬油。
幾個
精制糖
幾個
幹紅辣椒
四
飯後醬燴肘子的做法。
材料:肘子壹個,生抽壹勺,老抽壹勺,糖10g,鹽10g,大蔥2根,姜5片,料酒30ml。
1.加熱炒鍋。把買回來的肘子放入熱炒鍋裏,壓壹壓,去毛。(這比放在明火上更安全。)看到手肘皮膚變黃後,放入清水中,然後用鋒利的刀刮骨。
2.用清水浸泡去除血腥味,用菜刀刮去豬皮上的汙垢。
3.肘子和大棒放入冷水鍋中焯壹下,瀝幹水分備用。
4.將水、當歸、料酒、蔥姜、生抽、老抽、豆豉、甜面醬、糖、花椒、大料、桂皮放入鍋中,然後加入肘子、棒骨小火燉,1小時後,大火收汁。
5.燉好的肘子用保鮮膜裹緊後放入冰箱徹底冷卻。手肘很燙。妳最好拿壹條幹凈的毛巾,用保鮮膜包起來。
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6.邊吃邊切片,蘸醬油、蒜、辣油,美美地享用。