燉豆腐的家常做法

香菇燉豆腐美食:1塊豆腐；15平菇；壹根胡蘿蔔；辣椒1-2；2湯匙醬油；澱粉2湯匙；白糖1勺；食用鹽1勺；少量姜蒜1。豆腐切塊，瀝幹水分備用。辣椒切成條狀備用。姜蒜切碎備用。平菇清洗預約。2.菜鍋熱後，放油，因為要炒豆腐，多壹點。3.油燒，將水豆腐壹個個夾在鍋裏，用文火煎，煎好的水豆腐放入盤中備用。4.鍋裏留底油，倒入胡蘿蔔和杏鮑菇。胡蘿蔔變壹點杏黃後，中間倒入姜片和洋蔥。5.入味後，再炒鍋，倒入兩勺醬油，壹勺糖，加些食用鹽，翻炒兩次。6.倒入豆腐，加少許開水，蓋上蓋子，中火煨5分鐘。7.倒入胡椒粉，小火煨20秒，將木薯澱粉倒入鍋中，翻炒兩次，汁粘稠時關火。

提前準備好帶醬的牛肉食品:牛羊肉、油耗、醬油王、自制山楂粉、肉桂粉、幹辣椒、八角、蔥、姜、米酒、白糖、鹽。流程:1。牛肉切成兩片，蔥姜片放入水中撈起。2.鍋裏放涼水，放幹辣椒，八角，蔥，姜。3.

鹵肉飯是用壹大碗白米飯，300g五花肉，1根小蔥，6個平菇，3個生雞蛋，3瓣蒜，3片姜，2個八角，少量老冰糖，適量小蔥，適量植物油，3湯匙醬油，2湯匙米酒，切碎的小蔥。五花肉切丁2個，平菇，蒜切碎。3.鍋裏多放點油。放入蔥。這是臺灣省鹵肉飯酥餅好吃的關鍵壹步，壹定要用小火慢煮。4.我趕時間，所以火有點大，這個水平就行了。5、鍋中留少許油，放入小塊五花肉丁6、慢慢熬出植物油7、倒入姜片，與蒜、蔥炒勻。8.倒入醬油。9.攪拌均勻。10，切碎的糕點11，放入鍋中，再次攪拌均勻。12，倒入適量，水，老冰糖八角。13，煮沸撇去浮沫。14，把事先煮好的雞蛋去皮。15，放鍋裏。慢火漸鹵16，鹵到這種程度，最好留壹點醬料澆在米飯上，讓它又香又好吃。