黑棗(狹義黑棗或真黑棗)，學名君遷子，又名野柿子。廣泛分布於我國北方，主要分為有核和無核兩種。主要品種有大核黑棗、牛奶棗、葡萄棗。
黑棗(狹義黑棗或真黑棗)，學名君遷子，柿蓮，又名野柿、軟棗、奶棗、奶柿、野柿，廣泛分布於我國北方。“黑棗”是天然的黑色，雖然也叫棗，但不屬於我們通常所知道的棗，而是原產於東北亞的壹種柿子植物。主要分為有核和無核兩種。主要品種有大核黑棗、牛奶棗、葡萄黑棗。
黑棗和黑棗不壹樣。黑棗就是黑棗，是由鮮棗(紅棗)經過特殊加工(油煮、煙熏)制成的，屬於鮮棗的幹品。顏色為黑色，故又稱“黑棗”(俗名熏棗、紫晶棗、瑪雅棗、狗頭棗)。這種黑棗雖然也含有豐富的營養，但仍屬於大棗，與傳統補腎食品“黑五類”中的黑棗完全不同。
黑棗用料上乘，可作為壹般材料。
果實含有維生素C，可以提取藥用。
入藥的種子，能解渴，除熱；君遷子樹可作為柿樹的砧木。
果實可生吃或用於釀酒、醋，幹品可止渴除熱，所含維生素C可提取藥用，種子可榨油；
君遷子樹是甜柿的最佳砧木，材質優良，可作為通用材料。
黑棗養生
黑棗性溫味甘，含有豐富的蛋白質、糖類、有機酸、維生素B和維生素E以及磷、鈣、鐵等微量元素和多種營養元素，具有補腎養胃的作用。而且對延緩衰老，增強活力，美容養顏很有幫助。因此，黑棗被稱為“營養倉庫”。經常食用可以幫助女性補氣養血，維護上皮細胞。且能暖胃明目，促進血液循環，利尿解毒，是潤澤肌膚，烏須黑發的佳品。