吃姜葉是緩解身體濕氣的好方法。生姜有解表祛濕的功效。可以連皮切五六片放在開水裏，幾分鐘後就可以喝了。如果覺得姜水的味道難以下咽，還可以加點紅糖調味，對怕冷、痛經的人特別有益。
值得提醒的是，烹飪時只加生姜調味，並不能起到除濕的作用；辣椒雖然也能刺激食欲，幫助消化，但壹般祛濕有效。
生姜的作用:
1，常吃生姜有抗菌作用。
生姜具有很強的抗菌作用，它可以抵抗外界細菌進入體內，還可以抑制細菌的生長，尤其是沙門氏菌有很好的效果，所以如果身體受到病原體的侵襲，發生各種疾病時，我們可以經常吃生姜來緩解和抑制細菌，會有很好的效果。
2.經常吃姜可以抗衰老。
生姜的辛辣味是眾所周知的，因為它含有辣椒素，辣椒素不僅具有排汗性和溫性，而且生姜進入人體後會產生壹種抗氧化劑，即抗氧化黴菌，可以防止體內細胞老化，使皮膚光滑細膩，具有良好的抗衰老作用。
擴展數據:
有些人早上起床後會出現惡心嘔吐的癥狀，尤其是早上刷牙的時候，因為刺激口腔黏膜會引起惡心嘔吐的癥狀。這時候如果吃壹片生姜，對治療惡心嘔吐會有很好的效果。
總之，從上面的描述，我們可以知道生姜有很多好處。我們在日常生活中可以經常多吃生姜，但是在吃的過程中也要註意壹些飲食禁忌，尤其是不要吃的太多。如果我們吃多了，也會有壹些反作用。
人民網-如何用生姜去除體內濕氣