1，不同的味道
雪梨味甘性寒，具有生津潤燥、清熱化痰、養血生肌的功效，特別適合秋季食用。梨可以生吃，也可以蒸著吃，還可以做成湯和湯。但蒼溪雪梨性寒，不宜壹次性食用。尤其是脾胃虛寒、腹冷痛、血虛者不宜多食。
紅梨堅實度好，肉嫩，味甜，汁多。甜味很適合大眾。美國紅梨硬的時候口感不太好。吃的時候可以提前1到2天放在常溫下，等它們嫩了再吃，這樣才能真正享受到梨的好味道。
2.不同的藥用效果。
雪梨能治風熱、潤肺、涼心、化痰、降火、解毒。醫學研究證明，梨確實有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性支氣管炎、上呼吸道感染患者的咽幹、瘙癢、疼痛、聲音嘶啞、痰稠、便秘、小便赤澀、咯痰等有較好的療效。
紅梨富含胡蘿蔔素、維生素B1、B2、蘋果酸，具有“潤肺、涼心、消炎、降火、解瘡毒、解酒毒”的作用。紅梨含有大量果糖，是高熱量食物。紅梨很少引起腸胃不適，幾乎每個人都可以吃，就連嬰兒也可以吃。紅梨還含有鉀，有助於調節血壓。壹般人群都可以吃。
3.不同的形態特征
雪梨的果實呈圓形或扁圓形，頂部和底部凹凸不平。縱向直徑為8-9厘米，橫向直徑為9-9.5厘米。果實中大型，平均單果重300-400 g，最大單果重750-975 g，套袋果果面黃白色，果梗短，皮薄，小星星，銹斑大而密。果肉乳白色，脆，多汁，含石細胞少。
紅色的梨有綠色的臉和可愛的形狀。像壹個小葫蘆，它的甜味非常適合大眾。美國紅梨硬的時候味道不太好。
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