首先看幹海苔的顏色。漂亮的海苔幹顏色是透明的，有點琥珀色，但是如果染色的海苔幹是紅色的，而且很難看到花瓣，所以我們需要盡量避免食用這樣的海苔幹，否則會對身體有害。
看尺寸。幹海苔的肉很有彈性，筋很緊。壹般來說，不帶殼頭的海苔幹是最好的海苔幹。如果妳買的海苔幹是彎的或者直的，那麽這個海苔幹很可能是經過加工的。
看看海苔幹裏有沒有雜質。如果有，海苔幹也不是很好看，不僅看起來不是很好看，其實海苔幹的口感也差，海苔幹的營養價值也差。
最後，嘗嘗海苔幹的味道。優質的幹海苔味道香甜，口感清淡可口。而且如果吃起來有點鹹，有點苦，這種海苔幹質量也不高。
幹海苔營養豐富，蛋白質含量是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍。還富含鉀、碘、鎂、磷、維生素A、氨茶堿等多種礦物質成分，肉質松軟，易於消化，是身體虛弱、病後需要調養的人的絕佳食物。海苔幹不僅可以保護心血管系統，促進泌乳，消除時差，增強骨密度，還有鎮靜安神的作用，所以大家在生活中可以經常吃海苔幹，可以幫助我們有效的起到滋補的作用。
經過我們的介紹，妳可以了解更多關於海苔幹的知識。我們可以發現海苔幹本身就是壹種非常美味的食物，所以經常吃海苔幹對我們是非常有益的。要想更好的吃到海苔幹，就要學會選擇優質的海苔幹。