夢洛酒莊（Chateau Monlot）原名為諾比卡佩莊園（Maison Noble de Capet）。該酒莊擁有400多年的悠久歷史，於2011年12月，被國際知名的中國影視明星——趙薇所購買。趙薇小姐自身享譽中外的巨大影響和號召 力，為夢洛酒莊今後的成功增添了壹枚極為重要的標簽。
夢洛酒莊的所在地——聖埃美隆位於波爾多（Bordeaux）右岸利布爾訥地區（Libournais）。聖埃美隆，這塊波爾多不可或缺的瑰寶，含納 了波爾多地區6%的葡萄園，被視為波爾多最古老的釀造葡萄酒的區域。
1999年，它被聯合國教科文組織列為人類世界遺產，全球各地的葡萄酒愛好者接踵造 訪，絡繹不絕。小鎮不僅擁有醇厚甘甜的紅葡萄酒，鎮內古老的中世紀城堡以及其背後的故事也為它增添了幾分神秘的色彩。
除了悠久的歷史，聖埃美隆還擁有甚為 復雜的地形條件，平原、丘陵和臺地交替分布，而久負盛名的夢洛酒莊就屬於丘陵地質中列級酒莊（Grand Cru）的佼佼者。
夢洛酒莊毗鄰著名的柏菲莊園（Chateau Pavie），占地8.5公頃，園內的葡萄品種由80%的梅洛（Merlot）和20％的品麗珠（Cabernet Franc）組成。
為了打造品質上乘、風味獨特的葡萄酒，夢洛酒莊特意邀請兩位世界級的葡萄界專家加入其團隊中：著名的土壤微生物學家克勞德·鮑顧昂 （Claude Bourguignon）和法國最頂級的釀酒師讓-克勞德·柏圖（Jean-Claude Berrouet）。
兩位專家和夢洛酒莊的工作人員壹起，帶著對葡萄種植和葡萄酒釀造的熱情，結合最先進的機械設施，力求為客戶帶來最精致的夢洛葡萄酒。
夢洛酒莊紅葡萄酒（Chateau Monlot）和夢洛酒莊珍藏紅葡萄酒（Heritage de Monlot）是該酒莊的明星產品，丘陵地區賦予了夢洛葡萄酒濃郁厚實又不失力道和優雅的獨特風韻，讓夢洛葡萄酒完美地詮釋出壹個完美葡萄園應有的水準和復雜度。