還可以做海帶排骨燉豆腐。妳需要準備老豆腐，海帶，排骨湯。先將海帶打成結，清洗幹凈，將老豆腐切成塊，放入水中焯壹下，這樣煮的時候就不會脆了。鍋熱時放油，放入蒜末翻炒，放入海帶結翻炒，放入豆腐排骨湯倒入適量熱水，再放入醬油，中火煮至湯汁差不多熟。
排骨豆腐燉海帶的功效
吃壹些排骨豆腐燉海帶可以保護甲狀腺，因為其中含有大量的碘，碘是合成甲狀腺的重要成分。如果人體吸收的碘不夠，甲狀腺功能就會下降，出現各種疾病。
適當食用紅燒海帶配排骨、豆腐，可以保護甲狀腺，降低高血壓、肝炎、貧血的發病率。喝排骨豆腐燉海帶還可以減少放射性疾病的發生，因為它含有天然膠質物質，被人體吸收後可以將放射性物質排出體外，減少這種物質對身體的傷害，還可以達到補鈣壯骨的效果。湯裏含有微量元素鈣、磷酸鈣、骨粘蛋白和膠原蛋白。
吃壹些排骨豆腐燉海帶，可以清熱潤燥，清除體內熱毒，還有很好的補中益氣的作用。熱體質的人可以適當吃壹些。當出現口渴、腸胃不適、口臭等不良癥狀時，多吃也能使癥狀得到較好的緩解。
吃點排骨豆腐燉海帶，可以補充身體所需的營養。含有豐富的營養成分，包括鉀和蛋白質，蛋白質的含量較純，可以滿足身體的需要。壹起吃就能獲得足夠的營養。