海藻的減肥功效

膠狀海藻酸進入消化系統後，包裹壹部分膽固醇等脂類，使這部分脂肪無法被胃腸吸收。其次，人消化吸收脂肪靠的是自身分泌的膽汁酸，膽汁酸越多吸收的脂肪越多。壹些膽汁酸分解脂肪後會被腸壁再吸收和重復利用。而海藻酸的膠質彌漫在腸壁上，可以阻止部分膽汁酸的再吸收和使消化道內膽汁酸數量減少，從而降低脂肪吸收率。但是，海藻酸減少脂肪的工作並未到此結束。消化系統膽汁酸數量不足時，人體會自動給予信號，驅動肝臟生產新的膽汁酸來補充，而生產膽汁酸的原料正是肝臟內的膽固醇．

另外，海藻不僅能減少脂肪的吸收，還含有豐富的人體必須的鐵、銅、鈣、鎂等礦物質、維生素和多種氨基酸。因此，多吃海藻來減肥，還可以避免營養不良。

海藻還有壹個重要功能是維護人的血壓正常。導致人血壓不正常的壹個重要原因是人體中的微量元素鈉和鉀失去平衡。由於人每天都吃鹽的緣故，鈉會源源不斷地進入人體，而鉀的補充卻不壹定充足和及時。因此，許多人經常處於鉀低鈉高的不平衡狀態。海藻中的海藻酸實際上是包裹著鉀、鈣、鎂等金屬離子的膠狀混合物。

海藻酸進入腸道後，由於腸道是堿性的，它又要尋找金屬離子結合，而人每天都吃鹽，腸道裏鈉離子最多，於是海藻酸就大量地與鈉離子結合，並將其牢牢包裹直到排出體外。就這樣，海藻給人補 充了鉀而清除了鈉，使鉀鈉在人體內趨於平衡。

海藻可以減肥是因為它含有海藻酸