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各地月餅輕裝上市,每個地方的月餅都有哪些不同之處?

中秋節是我們國家的傳統節日,對於我們每個人來講,都非常的重要。在中秋節這天,我們不僅需要有壹個闔家團圓的氛圍,很多時候壹家人,也會圍坐在壹塊,品嘗美味的月餅。

在提倡節儉的情況下,今年很多地方的月餅,都開始了輕裝上陣;針對不同地區的月餅,有著不壹樣的口感和風格。

下面就結合自己所看到的情況,和大家聊聊就我個人看來,對於不同地區,月餅都有哪些不同之處:

壹、口味不同

我們每壹個地方,都有自己的飲食習慣差異;也正是這種差異,造就了各類美食獨特的口感。月餅也不例外,將南方的月餅和北方的月餅相比,也有著很大的差別。

傳統的月餅作為壹種甜點,月餅餡自然也就帶有甜味。然而這種甜到發膩的口感,並不受南方人的追捧,很多人不喜歡吃月餅,也是因為月餅太甜了。

在這樣的情況下,商家們為了迎合消費者的喜好。便發明了鹹味餡的月餅,其中最為常見的便是肉松,以及蛋黃蓮蓉兩種口味。

在北方還是以甜味餡的月餅為主,因為這樣的口感,更加符合他們的喜好。

二、大小差異

月餅除了在口感上,有著很大的差異外,在外形大小上,也有著明顯的區別。北方的飲食,歷來都比較實在,註重質的同時,還需要滿足量的需求。

所以北方的月餅,通常個頭都會大壹些,這樣更能夠彰顯大度,而沒有小家子氣的感覺。

相比北方的月餅,南方的月餅則就要精致壹些;因為人們也不太喜歡吃月餅,所以就會將月餅,盡可能做的小壹些,讓月餅看著更加的精致。

對於妳們來講,是喜歡南方的月餅多壹點,還是北方的月餅更多壹些呢?