黑豆和大豆作為高蛋白、低脂肪、低碳水化合物的大豆，可以壹起用來制作豆漿，比單純用黑豆制作豆漿或用大豆制作豆漿營養價值更高。
具體做法是:將黃豆、黑豆浸泡；將泡好的黃豆和黑豆放入豆漿機中；打開開關，選擇全脂豆漿磨豆漿；關掉豆漿機，直到滴水為止；將豆漿過濾；將過濾後的豆漿放入碗中。最後根據自己的口味加壹點糖或者蜂蜜，就可以享用壹碗香甜可口又營養豐富的豆漿了。
2.用豆漿浸泡豆子需要多長時間取決於不同的環境溫度:
豆類是高蛋白食物，含鈣量高，富含人體容易吸收利用的賴氨酸和鐵，但也含有大量影響鈣吸收的植酸。如果喝幹大豆榨出來的豆漿，裏面的鈣根本吸收不了，非常浪費。
室溫20-25℃浸泡12小時可以使大豆充分吸水，延長浸泡時間並不會得到更好的效果。
如果夏天氣溫高，在室溫下浸泡12小時可能會導致細菌滋生的問題，會使豆漿的風味變差，所以建議將豆子浸泡在冰箱裏。
將豆子在4℃冰箱中浸泡12小時，相當於將豆子在室溫下浸泡8小時。如果18小時操作太麻煩，可以把豆子放在冰箱裏浸泡24小時，這樣可以得到最好的效果，操作起來也非常方便。
/iknow-pic . cdn . BCE Bos . com/738 b 4710b 912 c8 fc 8 f 34 b 39 BF 1039245d 78821 a4 " target = " _ blank " title = " " class = " ikqb _ img _ alink " >的鏈接。/iknow-pic . cdn . BCE Bos . com/738 b 4710b 912 c8 fc 8 f 34 b 39 BF 1039245d 78821 a4？x-BCE-process = image % 2f resize % 2Cm _ lfit % 2Cw _ 600% 2Ch _ 800% 2c limit _ 1% 2f quality % 2Cq _ 85% 2f format % 2Cf _ auto " esrc = "/n/2015/0901/c 21471-27537851 . HTC
/health . People . com . cn/n 1/2016/0322/c 21471-28217263 . html " target = " _ blank " title = "人民網-"人民網-泡大豆需要幾天教妳安全喝豆漿？