但是，魚是不能隨便煮的。基本上，魚有魚腥味。如果沒有做好，不僅不好吃，還會讓人想吐。所以很多人就是喜歡吃魚，不敢隨便買魚，怕自己做的不好吃。所以今天我要給大家分享壹種魚的特殊方法，簡單又好吃，壹點腥味都沒有。
具體步驟如下:
第壹步:準備壹條草魚。大壹點的會好吃很多。如果家裏人口多，盡量挑大壹點的。買魚的時候，壹般攤主都會幫忙殺了，清理幹凈。不過，帶回家後，最好自己清洗幹凈，把魚肚裏面的黑膜刮幹凈。這種泥味特別重，壹定要刮幹凈。
第二步:刮完黑膜，再沖洗壹遍，然後從後面切魚，不用切掉。
第三步:準備好姜、蔥、蒜、豆豉、胡椒粉，切碎？
第四步:將切好的魚放入大盤子中，加入料酒、鹽、醬油、胡椒粉、姜、蒜、蔥、花椒，加入壹些花生油、豆豉，用手抹勻，腌制半小時。？
第五步:準備電飯鍋，不粘。電飯鍋加油，把魚放進去，把汁倒進去。
第六步:蓋上鍋蓋，按烹飪鍵15分鐘。這個時間不壹定，但是要看妳自己的電飯煲。每個電飯煲功率不同，耗時也不同。大約需要十分鐘。壹般我做這條魚大概15分鐘。關掉電源後，我再燉壹兩分鐘，然後打開鍋蓋。
第七步:開蓋後，把整條魚倒掉，放在盤子裏，鍋底有汁水，這樣魚吃起來很好吃？
這個電飯煲版紅燒魚做好了，喜歡的朋友試試！很香很好吃，非常好吃。也很簡單。喜歡吃辣的朋友，可以多加幾個辣椒，會更過癮，有飯吃。