此外，瘦肉精主要殘留在豬的肝臟中，而美國人幾乎不吃豬肝等食物。
克倫特羅用於養豬業，主要作為飼料的補充或作為飼料添加劑，能促進豬的生長，降低豬體內的脂肪含量。它的學名是鹽酸克倫特羅。因為它的核心功能是提高豬牛羊等家畜的瘦肉率，所以有壹個俗稱叫瘦肉精。
2001和2002年，我國先後出臺文件，禁止在食用動物中使用β受體激動劑作為飼料添加劑，克倫特羅就是其中之壹。
中國普通消費者都知道瘦肉精源於2011瘦肉精事件。在瘦肉精已被禁止用於養豬業等畜牧業的情況下，河南多家養豬場對瘦肉精呈陽性反應，不少含瘦肉精的飼料也被查封。
使用後瘦肉精在豬肝等內臟中殘留較高。受飲食習慣的影響，美國人壹般不吃內臟。美國大規模養豬非常集中，通常批量出售的豬比較容易管理。
在美國，商品豬會在屠宰前半個月停止飼餵瘦肉精，讓豬自己代謝。再加上檢測機構的抽檢，殘留量壹直控制在人體代謝範圍內。
美國來豬簡介
大多數美國豬含有萊克多巴胺，這是壹種人工合成的有機物質，也被稱為“瘦肉精”。萊克多巴胺可以抑制動物脂肪的生長，從而促進瘦肉的生長。
如果豬吃了這種物質，內臟會吸收大部分萊克多巴胺，吃了這種含有大量萊克多巴胺的豬肉會對人的健康造成威脅。
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