1、冬瓜紅燒吃。紅燒冬瓜是冬瓜壹種比較經典的吃法，這種吃法雖然看起來比較素，但是如果燒得好的話，味道壹點也不差。在紅燒冬瓜的時候，可以放壹些蝦米，最後出鍋的時候，壹定要撒上香蔥末，這樣端出來，味道會非常香。
2、冬瓜燒湯吃。冬瓜燒湯應該算是大家做的最多的壹種烹飪方法了。不過這裏面也有很多的講究，比如冬瓜可以單獨燒湯，可以和排骨壹起燒湯，可以和雞肉壹起燒湯，可以和魚丸壹起燒湯等等。冬瓜燒湯的搭配選擇是非常多的，無論是什麽樣的菜，和冬瓜搭配著燒湯總能很協調。
3、冬瓜炒著吃。冬瓜也是可以炒著吃的，不過平時大家炒著吃的情況並不是很多，冬瓜如果要炒著吃，可以素炒，也可以放壹些香菇之類的配菜，味道清淡，但是勝在做法簡單。
4、冬瓜做蜜餞。我們知道，壹般蜜餞都是用水果腌漬而成的，比如常見的梅脯、芒果幹之類的。冬瓜也能做蜜餞，不過它的名字叫做冬瓜糖，是將冬瓜切條，放入白糖裏面腌漬而成的。成品冬瓜糖吃起來和冬瓜的口感相差很大，對它的評價也是褒貶不壹。
5、冬瓜煮茶。將冬瓜用紅糖腌漬後加水煮開，就成了冬瓜茶，清熱解暑，味道不錯。
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