烹飪材料:大白菜、蛋糕、醬油、動物油、冬瓜、生姜、香萊、小麥粉和冷水。做法:1。大白菜洗凈，掰成小塊。2.賴襄洗凈切碎，蔥和姜切片。3.把蛋糕掰成小塊，放在碗裏。加入小麥粉，攪拌均勻。4.鍋裏燒熱油，放入蔥和姜，炒香。5.倒入大白菜和動物油翻炒至大白菜變松。6.加入冷水，燒開，煮5分鐘。7.放入餅中，燜7分鐘，加醬油調味，撒上香萊。
蒸黃魚的原料:黃魚200克、姜片、蔥、紅辣椒絲、海鮮醬油、姜片、蔥條、鹽、雞精、雞粉。做法:1將宰殺幹凈的黃花魚放入有蔥花條的盤中，加鹽、雞精、雞精粉，抹勻。2加入姜片。3將黃花魚放入鍋中。4蓋上蓋子，蒸5分鐘，直到熟。5掀開鍋蓋，取出黃魚。6挑選蔥條和姜片。在上面撒上姜片，蔥和紅辣椒絲。8倒入少量軋制油。9將海鮮醬油倒入盆底。
水豆腐燜排骨:小排骨、水豆腐、醬油、白糖、白芝麻、蔥、味精、姜片、八角。方法:1。提前準備好食物，將水豆腐用溫水浸泡15min。2、鍋中少許油，小火入鍋，小火慢慢煎表層；3.加入姜片、蔥根、八角翻炒；4.加入醬油和少量白糖翻炒上色；5.加入壹定量的開水後，放入泡好的豆腐結中，大眾化煮沸，小火燉；6、30分鐘左右，加入少許味精，收汁，裝盤，撒上青草和白芝麻。