請教專業人士告知火鴨與蕃鴨的區別 謝謝

火鴨在我國貴州省的南部山區生活著壹種奇怪的鴨子卻像雞壹樣，因為怕水的緣故吧，當地人都叫它“火鴨”，又稱憨包鴨，是壹種稀有的特禽珍品。火鴨因其體大肉多，富有野味而深為消費者所喜歡。市場上高檔酒店裏火鴨的賣價高達300-500元/只。即使在當地的售價也比普通鴨子高3倍-5倍。火鴨具有較高的肉用、藥用、觀賞等價值。它飼養條件要求不高，抗病力強，比較容易飼養成功，具滋陰壯陽，保肝益智，祛病健身之功效，並且有產蛋率高繁殖快，耐粗飼（以草食為主），適合旱養圈養等，是壹種大有發展前途的新興新養禽類。 番鴨又叫瘤頭鴨、洋鴨、麝鴨，學名Cairna moschata，與壹般家鴨同種不同屬。番鴨主產於古田、福州市郊和龍海等地，分布於福清、莆田、晉江、長泰、龍巖、大田、浦城等市縣。閩北主產區在古田縣壹帶，飼養黑色番鴨，公鴨運銷本省閩東、閩北各地，作生產“半番”之用。它的配種能力強，受精率高，所產“半番”體型大，長膘快。每逢新春繁殖季節，各地皆到古田選購公番鴨。古田縣湖濱、大橋、鶴塘、杉洋等公社飼養量較大。在大橋公社調查122戶，***養626只，每戶平均飼養5.2只。閩南主產區在福州以南沿海的莆田、晉江、龍溪等三個地區十余個市、縣，以及福州地區。龍溪地區和廈門市郊的番鴨為黑白雜花，其余地方皆為白色多惠安、泉州、南安的番鴨頂部有壹撮黑毛，全身為白色。福州市郊的白番體型較大。