我們都知道，生牛肉不好保存，容易變壞，壹般都是煮熟保存。那麽熟牛肉可以炒蒜苗嗎？接下來和我看看熟牛肉炒蒜苗的方法！
熟牛肉可以包餃子嗎
壹般都是用生牛肉做餡的，這樣味道比熟牛肉做餡好吃。
牛肉水餃的做法
原料：大蔥150克，姜末1.5克，精鹽15克，花椒粉1.5克，醬油50克，味精1克，豆油50克，芝麻油25克，面粉500克，牛肉300克，青菜150克
做法：把牛肉剁碎，加醬油、姜末、豆油，放3兩水攪勻，再放蔥末、芝麻油、精鹽、花椒面、味精。把青菜剁碎，用開水燙壹下，擠去水分，放在肉內攪勻成餡。
把面粉用溫水和好揉勻，醒壹會揉光滑，搓成長條，下成60個劑子，按扁，搟成圓形薄皮。
左手拿皮，右手抹餡，再用雙手含攏包成月牙形餃子。
熟牛肉可以炒蒜苗嗎可以。
蒜苗炒熟牛肉的做法
準備:牛肉切片，蒜苗切段，青紅尖椒切斜段，姜絲，蒜片，蔥段
熱鍋，加多些油，放入部分姜絲/片，聞到香味後，加入牛肉，（如果是生牛肉就先炒熟牛肉再加姜）
翻炒片刻，加耗油、味極鮮及少許醬油，翻炒均勻後盛出備用。
鍋中油少可適量加油，姜絲，蒜片，蔥段，尖椒依次順序放入，出香。再加入蒜苗，翻炒，加鹽及少許醬油（熟牛肉有鹽）
倒入牛肉翻炒，加少許調料（雞精等），出鍋。
牛肉怎麽保存1、肉裏放酒，放鹽、抓壹抓、壓平、面上放花生油(油浸過肉)。二十多度的氣溫能放到晚上(約十二個小時)。
2、肉裏放醬油.抓抓蓋好(能放約6-7小時常溫下)。
3、做成五香牛肉。
4、做醬牛肉或者鹵牛肉能放三四天。
5、密封的代子裝好放井裏邊.能放到第二天(壹定要密封好要不井水會被肉汙染了)。