1，銀耳
銀耳被稱為平民燕窩，與燕窩具有相似的營養和藥用價值。銀耳是壹種含有粗纖維的減肥食品。銀耳富含膠質、維生素、無機鹽和氨基酸，是著名的美味佳肴之壹。銀耳具有滋陰潤肺、養胃生津、益氣健腦、強心潤膚的作用。銀耳具有“強精補腎、潤肺生津、止咳清熱、養胃益氣、活血強心、強身健體、健腦提神”的作用。作為壹種營養滋補品，適用於所有老人、婦女和兒童以及病後體虛者。還具有扶正固本的作用，常用於治療老年人慢性支氣管炎等疾病，尤其適用於高血壓、動脈硬化患者。近年來，醫學研究也證明，從銀耳中分離出的多種糖類對惡性腫瘤有明顯的抑制作用。經常服用銀耳湯還可以起到嫩膚美容的作用。不僅適用於所有婦孺、病後體虛者，對女性也有很好的嫩膚美容效果。銀耳富含天然植物膠，加上其滋陰功能，長期使用能滋潤肌膚，有祛除面部黃褐斑、雀斑的功效；銀耳中的膳食纖維可以幫助腸胃蠕動，減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。
2.紫色馬鈴薯
紫薯除了含有普通紅薯的營養成分外，還含有豐富的硒和花青素。花青素可預防和治療100多種疾病，被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。花青素是科學界發現的預防和治療疾病、維護人體健康的最直接、最有效、最安全的自由基清除劑。其清除自由基的能力是維生素C的20倍，維生素E的50倍..紫薯具有抗癌、抗衰老、補血、保肝、預防心血管疾病、抗突變、通便、預防胃腸疾病的作用。紫薯最大的功效也應該放在減肥、健美、預防亞健康、通便排毒上。關於抗癌作用，中醫理論認為，由於它的導瀉解毒作用，可以減少人體內垃圾和毒素的堆積。