葡萄酒的分類主要基於以下幾個方面:
1，按顏色分為紅、白、粉三種酒。
2.按含糖量分為幹型(含糖量小於4 g/L)、半幹型、半甜型和甜型(含糖量大於50g/L)。幹紅葡萄酒就是人們常說的。
3.根據二氧化碳的壓力，分為無風葡萄酒和起泡酒。
香檳是起泡酒，我們經常看到的沒有明顯泡沫的是平靜的酒。
4、有壹些特殊類型:
白蘭地是蒸餾過的白葡萄酒，壹般酒精含量為42%。現在中國年輕人喜歡多喝酒，但是不喝雪碧之類的。很多人都這麽做，法國人和荷蘭人看到會暴跳如雷。
冰酒是由冬天過後結霜的葡萄制成的。由於水分蒸發，葡萄的糖分和風味物質濃縮，所以釀出來的酒甜膩膩，亞洲人非常喜歡。
先說適合人群:
老年人和糖尿病患者選擇幹紅，因為它含糖量低。
年輕人可以根據具體情況決定選擇什麽樣的酒。根據個人喜好，葡萄品種不同，口味也大相徑庭。聚會氣氛好的時候可以選擇香檳。情侶可以壹起選擇紅酒。
當然，還要看配套的菜品。牛排、燒烤等豐富的菜肴要配紅酒。吃海鮮配白酒。
壹個人在家的時候可以買瓶紅酒犒勞壹下自己。紅酒的營養成分比白酒多，主要是酚類化合物，能起到抗氧化、抗癌、清除自由基、預防心腦血管疾病的作用。
還有，我們中國很多人都在盲目的追求國外的品牌，但其實我們根本品不到國外葡萄酒的美。不要只喝“符號”。法國紅酒市場已經飽和，所以我們在中國市場取得了長足的進步。我們國產的張裕挺好的。工廠建於1892。。
希望這個回答妳能滿意。有不清楚的可以問我！