介紹壹些好吃又簡單的飯團壽司的做法。
(1).海鮮抱著飯團。
材料
50克新鮮金槍魚片
50克新鮮三文魚片
北極貝50克
2只鮮蝦
壽司飯1碗
壽司的適當方法姜(醋姜)片和芥末
金槍魚、三文魚、北極貝和鮮蝦切片。拿壹個壽司飯團揉成壹個小球,左手拿壹條魚片,右手手指沾壹點芥末放在魚片裏,然後放在飯團裏做壹些修改就做成了壹個壽司。用壽司和姜片裝飾。
(2).橙汁豬肉飯團
配料:大米、豬肉、紫蘇、白芝麻。
調料:橙汁、鹽、醬油、姜絲、蒜泥。
練習:
1.將米飯煮至硬度適中。保持涼爽以備後用。
2.將豬前腿切片,加入所有調味料腌制。將底油倒入鍋中,將肉片煎熟。
3.向涼開水中加入壹勺鹽。將鹽水拍在手上後,取適量米飯,中間放入炒好的豬肉(也可以用保鮮膜定型)。最後滾入紫蘇和白芝麻。配辣醬食用。
提示:
您可以更換不同的灌裝中心。比如金槍魚罐頭,肉松,炸雞柳等等。
可配壽司醬油或沙茶醬食用。
(3)什錦飯團
壹、材料:白米、青椒、玉米粒、臘肉、松子。
二、實踐:
1.青椒洗凈,用水切碎備用;臘肉略煎切碎備用;
2.將所有米飯原料混合均勻,因為培根本身有鹹味,所以不需要加鹽;
3.取適量拌飯,放在手心,捏出自己喜歡的形狀。
(4)紅豆飯團
食材:大米、豆沙餡(點擊進入詳細做法)、白芝麻。
練習:
1.將剛煮好的米飯靜置約15分鐘冷卻或放入大碗中用勺子攪拌散熱。
2.把手洗幹凈濕潤,然後把壹碗飯的量放在左手掌心,稍微壓平,然後把材料放在中間。把米飯包在中間,做成球狀。
3.將飯團放入芝麻中,均勻滾動。