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鯡魚罐頭有多臭?為什麽還有人吃?

鯡魚罐頭被認為是世界上最臭的食物。即使是生產鯡魚罐頭的瑞典,也禁止人們在居民區打開鯡魚罐頭。另外,鯡魚罐頭是不允許帶上飛機的。那麽鯡魚罐頭到底有多臭呢?為什麽臭了還會有人吃?其實這和它自然發酵產生厭氧菌有關。雖然很臭,但是吃對了也會很好吃。

鯡魚罐頭有多臭?

首先,我們來說說鯡魚罐頭為什麽這麽臭。之所以會這樣,是因為鯡魚罐頭是完全自然發酵的,鯡魚罐頭的制作過程非常簡單。將鯡魚內臟清洗幹凈,然後用濃鹽水溫煮,最後放入鯡魚罐頭中自然發酵。這種自然發酵會在鯡魚罐頭中產生大量的厭氧菌,導致鯡魚罐頭散發出大量的臭味氣體。

也就是說厭氧菌是鯡魚罐頭發臭的主要原因。但即使被稱為世界上最臭的食物,世界上還是有很多人非常喜歡鯡魚罐頭。其實鯡魚罐頭只要正確食用,並沒有妳想象的那麽恐怖,甚至可能改變妳對鯡魚罐頭的看法。

如何正確食用鯡魚罐頭

1.準備壹些土豆泥和生洋蔥,需要切。

2.準備壹些Kavli薯片,這是餅幹,然後在Kavli薯片上塗上酸奶油。

3.將鯡魚罐頭中的鯡魚骨取出,然後將鯡魚肉與土豆泥、生洋蔥和卡維利薯片混合食用。

這是瑞典當地人吃鯡魚罐頭的最佳方式,很多人嘗試過這種方式後都會覺得非常好吃。

鯡魚罐頭的註意事項

1,不要在居民區吃,因為味道太大引起壹些人的抱怨,最好在戶外吃。

2.開罐前需要放入冰箱冷藏,否則罐內液體可能會噴出來。

3.罐頭裏的鯡魚在使用前必須煮熟。

4.如果妳吃了鯡魚罐頭後有什麽不舒服的癥狀,需要去通風處緩解。如果無效,需要去醫院。