南瓜不宜與菠菜同食。南瓜中含有豐富的維生素C分解酶，會破壞菠菜中的維生素C，降低其營養價值。？
南瓜不宜與紅薯同食。南瓜和紅薯都是容易引起胃腸停滯的食物。如果這兩種食物沒有煮熟就單獨吃，會引起腹脹，但如果壹起吃，會導致更嚴重的脹氣、腹痛、吐酸水等癥狀。？
南瓜不宜與帶魚同食，帶魚富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸、DHA、維生素A、維生素D等。，並有補虛、養肝、生乳的作用，但與南瓜同食會引起中毒，有害健康。？南瓜不宜與紅棗同食。紅棗富含維生素C，味甘，性溫。食用過量會導致消化不良，而南瓜性溫。壹起吃不僅會破壞維生素C，還會加重消化不良等癥狀。
南瓜不宜和蝦壹起吃。吃南瓜配蝦會痢疾。蝦肉含有多種微量元素。與南瓜同食，可與果膠發生反應，產生難以消化吸收的物質，導致痢疾。這種情況下可以用黑豆和甘草解毒。？
南瓜不宜和螃蟹壹起吃。南瓜和螃蟹沒有毒副作用。不建議壹起吃的主要原因是南瓜中含有豐富的“鈷”，對降血壓有很好的作用。吃螃蟹後血壓會升高的高血壓患者不宜多吃，食物搭配中有不合理的成分，但不會影響身體健康，只是抵消了食療效果。？
南瓜不宜與豬肝同食。南瓜中的膳食纖維與豬肝中的銅相遇，會降低人體對銅的吸收，還可能引起腹脹。？南瓜不宜與油菜、辣椒同食。油菜、辣椒富含維生素C，南瓜與富含維生素C的食物同食，維生素C會被破壞。