洋蔥配牛肉和炒雞蛋是非常美味和常見的做法。他們有壹個共同的做法:用火煸炒後，不加鹽，直接加醬油和蠔油提鮮，會中和洋蔥的特殊味道，襯托洋蔥的鮮甜。炒洋蔥不要煮過頭，用火炒就可以了。妳不應該加入太多的水，使他們變軟和無味。當然，如果妳喜歡吃這樣的洋蔥，也是沒問題的。蔬菜和蘿蔔各有優勢。
今天的洋蔥和香腸壹起放在冰箱裏。香腸本身有鹹味。先蒸壹下再加進去就好了。加壹點胡蘿蔔增加營養，增色。這道菜，我覺得洋蔥更像主角，特別香。還有壹個小秘密告訴妳，紫洋蔥更有營養！
[洋蔥炒香腸]
材料:洋蔥250克、香腸50克、胡蘿蔔50克。
輔料:油20g，蠔油10g，醬油20g，小蔥1g。步驟1，香腸提前煮熟或蒸熟，可以節省時間，胡蘿蔔壹根就夠了。將小蔥切成蔥花備用。第二步，將蒸好的香腸切片備用，洋蔥和胡蘿蔔切絲備用。第三步，熱鍋加少許油炒香蔥？
第四步，加入洋蔥絲，大火翻炒。
第五步，加入胡蘿蔔絲翻炒至洋蔥絲和胡蘿蔔絲都是微軟第六步，加入半勺蠔油和壹勺醬油，翻炒入味。第七步，倒入半碗水，蓋上蓋子煮1分鐘。第八步，加入熟香腸片翻炒均勻。第9步，最後撒上蔥花，以增加香味和綠色非常甜和美味的汽車快菜。洋蔥可以預防感冒。加入醬油和蠔油可以讓洋蔥煮1分鐘。