豆子煮的容易爛的步驟如下：
材料準備：豆子、清水、碗和鍋。
1、準備適量的豆子，不管是哪種豆子都可以。把準備好的豆子先放進大碗中，在碗中加入淹沒豆子的清水，用清水把豆子清洗幹凈，然後再換壹碗水，把豆子浸泡30分鐘左右，讓豆子吸收壹點水分。
2、等到浸泡的時間到了，把碗中的水倒掉，然後把裝著紅豆的小碗放進冰箱的冷凍室中，冷凍幾個小時，把紅豆凍硬，凍好。等到紅豆凍好之後拿出來，不需要解凍，可以直接進行下壹步操作。
3、在鍋中加入適量的清水，開大火燒水，然後把冷凍好的紅豆倒進開水鍋中煮，煮8-10分鐘左右，煮制時間到了，鍋中的豆子就開花，煮軟爛了。
煮黃豆好吃簡單的做法：
材料準備：黃豆500g、清水、蔥、蒜、姜、花椒、大料、香葉、小紅辣椒、豬腳、1勺鹽、1勺紅燒醬油、1勺料酒。
1、把黃豆撿去雜物，清洗幹凈，放碗裏加溫水泡軟。
2、炒鍋放水，把泡好的黃豆入鍋，水的量要沒過黃豆，煮上10分鐘撈出。
3、蔥切蔥花，蒜切片，姜切絲，花椒，大料，香葉，小紅辣椒備用。
4、把買回來的豬腳洗凈，切成小段。
5、煮鍋加足量的水，把洗好的豬腳放入鍋裏，再加入1勺鹽、花椒，大料，香葉，小紅辣椒，蔥姜蒜，1紅燒醬油，1勺料酒，大火燒開後，調小火燉煮2個小時。
6、等豬腳燉煮的熟透了，再把煮好的黃豆倒入豬腳鍋裏，繼續燉煮到黃豆軟爛就可以了。
7、然後盛入盤子裏，壹盤鮮香美味的黃豆燉豬腳就做好了。