魚露雖然富含蛋白質，但是腌制過程中有很多亞硝胺，會對孕婦產生以下影響:
1，造成後代腫瘤。
魚露鮮鹹，是腌制醇香後的壹種調料。其傳統的制作方法決定了它與亞硝酸鹽類化合物有關。如果孕婦吃了魚露，亞硝酸可以通過胚胎傳染給嬰兒。如果太多了，很容易增加以後得腫瘤的幾率。研究發現，人類的胃癌、食道癌、肝癌、結腸癌、膀胱癌都離不開亞硝酸鹽類化合物。另外，亞硝酸也會通過乳汁傳染給寶寶，孕媽媽也需要特別註意。
2、會導致胎兒畸形
亞硝酸鹽不僅有明顯的致癌物，還會引起基因變異和胎兒畸形，給寶寶帶來不可挽回的健康損失。
魚醬有什麽副作用？
魚露很好吃，但不是所有人都能吃。痛風、心臟病、腎病、急慢性肝炎患者不宜食用。而且根據科學家多年的分析研究，大量食用魚露也會致癌。
壹方面，魚露經過長時間的發酵黴變，滋生出白地黴、串珠鐮孢菌、黃曲黴等多種真菌，可直接導致癌癥；二、魚露含鹽量在30%左右，多年食用後被人體吸收大量硝酸鹽和亞硝酸鹽，可引起食管和胃上皮化生和變性，導致癌變。