蕎麥是壹種可以制成飲料的谷物棒。蕎麥酒石(又名蕎麥酒石)產於中國雲南省海拔2500多米的道山，被譽為谷物之王。本品為原生態、純天然、無汙染的高原飲料。由100%優質苦蕎麥制成。它含有許多微量元素，如鈣、磷、鐵、鎂、硒和其他氨基酸。
小米含蛋白質，比大米高。每100g含脂肪1.7g，碳水化合物76.1g，不低於大米和小麥。壹般食物不含胡蘿蔔素，小米含量為每百克0.12 mg，維生素B1含量為所有食物之首。除了可以食用，還有葡萄酒和焦糖。
薏苡仁:潤脾；舒筋除痹；清熱排膿。主要水腫；伯貝裏。漏尿；濕熱疾病；排水區；風濕性關節痛；肌肉痙攣；肺膿腫。腸癰；扁平疣
小米、薏米、燕麥可以壹起吃，對人體腸胃有調節作用。具有利水消腫、健脾利濕、舒筋活絡、除痹、清熱解毒等功效。，是壹種常用的利水、利尿的藥物。
對於頭發:可以滋養頭發，防止脫發，使頭發光滑柔軟。對於皮膚:光滑皮膚，減少皺紋，去除色素斑。對面部痤瘡、皮膚粗糙有明顯療效。此外，它還具有吸收紫外線的能力，其提取物成分添加到化妝品中仍能達到防曬、防紫外線的效果。
此外，薏苡是壹種谷物，煮軟或油炸後更有利於胃腸道的吸收。當身體經常感到疲憊無力時，可以多吃點。薏苡仁富含蛋白質分解酶，能軟化皮膚角質，對尖銳濕疣、皮膚粗糙不光滑也有效果。