羊肉手抓米飯
材料:1.5磅羊肉切成小塊，2杯巴斯馬蒂香米1，1根白洋蔥，3根胡蘿蔔，還有？壹杯炒洋蔥，1/2杯白葡萄幹，1湯匙天然粉，1茶匙姜粉，半茶匙胡椒粉，1茶匙半鹽。
做法:1、巴斯馬蒂長米用清水浸泡1小時，瀝幹水分，胡蘿蔔和洋蔥切成絲。
2.將羊肉放入油中炒香，放入孜然粉、姜黃粉、胡椒粉翻炒，放入蔥絲、胡蘿蔔絲，翻炒至幹，放入炒好的蔥絲、葡萄幹，放入米飯、鹽，倒入雞湯剛好蓋飯，小火煨10分鐘，再煨5分鐘。
3、炒熟松子，加入米飯中拌勻。很好吃。
練習2
羊肉烤肉飯
材料:羊肉片200g，炒黃瓜片70g，韓國泡菜70g，烤肉醬1湯匙，20度料酒1湯匙，魚露1湯匙，細砂糖少許，香油1湯匙。
做法:1。將所有鹵料加入羊肉片中，拌勻，腌制30分鐘。
2.取壹個銅板，中火加熱，在鐵板中倒入少許色拉油，放入1制作的羊肉片翻炒至熟，然後在羊肉片旁邊放入炒好的黃瓜片和韓國泡菜。
練習3
羊肉炒雞雙份飯
食材:雞腿、醬油、扇貝、料酒、胡椒粉、鹽、西蘭花、胡蘿蔔、羊肉卷、蔥絲、姜片、韓式妙醬、米飯。
做法:1。壹只雞腿
移除骨頭
3.雞腿肉用醬油、料酒、扇貝醬、胡椒粉、鹽腌制兩小時。
掰壹些西蘭花，我自己切胡蘿蔔，看看顏色有多鮮艷。
5.鍋裏放油，油熱後放入腌制好的雞腿肉，先將雞皮面朝下煎，小火煎壹會，兩面煎透。等快熟的時候，把西蘭花和胡蘿蔔片放在鍋裏煎。其實外面的菜幾乎都是白水煮的，味道比我炒的差遠了。
6.我家裏沒有牛肉卷。我用的是火鍋剩的羊肉卷，蔥切絲，姜切片，放在熱油鍋裏炸。我給他們加了壹點胡椒粉和韓式奇妙醬，也很好吃。
7.將米飯鋪在盤子上，將雞肉切成條狀，放在造型上。如果放在長盤子裏就更好了，可惜我家沒有。