2.鮮奶吧開店要求比較靈活，沒有像開餐飲壹樣必須要大面積的店面，在很多商業地帶，我們看到有很多窗口店，鮮奶吧可以開壹個類似的窗口店，這都是可以的。也可以像肯德基壹樣開壹個設有休閑區域的鮮奶吧店，這樣顧客會經常來店裏坐坐，比如說情侶約會，鮮奶吧是比較不錯的選擇，朋友聚會或者是喝下午茶都是可以的，店面設置有情調，特別吸引年輕壹代人群，客流量也會比較大。
3.鮮奶吧中的產品特別適合年輕壹代人群的口味，年輕人壹塊出去逛街，總會找個休閑的地方休息壹下，所以店面面積不重要，重要的店內的設計，符合年輕人的審美觀點。之前我見過發現了壹個特別有情調的鮮奶吧店，店面不大，也就是八十幾平米，無論是裏面的裝修還是物品的擺設都特別吸引我，紙貼墻、各種適合年輕人群的玩具、靠窗的高腳凳，這些都特別吸引我，可以看出來，店主在裝修上面還是下了壹番功夫，特別用心。和朋友壹塊去，朋友也說特別喜歡裏面的情調，要上壹杯飲料，坐在那裏聊天、看書，是壹種非常愜意的享受。
鮮奶吧的投資成本在10-20萬元左右，具體需要多少錢還需要看創業者所在城市消費水平。壹家鮮奶吧的面積至少在25平方米左右，壹般開壹家鮮奶吧至少需要1-2人才能正常經營，在開店的時候最好是可以得到家人的支持，或者是和朋友壹起合開壹家店。鮮奶吧經常是上班族和學生們光顧的地方，經常在早上大家會來店裏買吃的，或者是在上午和下午的時候過來充饑。