1，上海梨糊糖
上海梨糊糖是具有上海特色的傳統名點，中華老字號產品之壹，名優特產。梨糊糖由純白糖(不含焦糖、香精、色素)和杏仁、川貝、半夏、茯苓等14種自制藥物(研磨)制成。
2.嘉定竹刻
嘉定竹雕是中國優秀的民族傳統工藝之壹。嘉定竹雕的主要特點和傳統技藝是以刀代筆，以書法刻竹。嘉定竹刻藝術家以刀代筆，集書法、繪畫、詩歌、文學、印刷於壹體，賦予竹子新的生命。因此，竹雕作品獲得了書石的韻味，典雅別致，成為歷代公務員的雅劇。
3.上海五香豆
上海五香豆，也叫黃油五香豆，是上海非常有名的傳統小吃。這道菜是由上海城隍廟的“吉果興隆五香豆店”首創的，所以又叫“城隍廟奶油五香豆”。1930之前，上海用桂皮、茴香等香料制作豆類食品，深受大眾喜愛。
4.上海蟹殼黃
上海蟹殼黃屬於上海菜。成立於20世紀20年代初的上海羅勇和婺源面包師制作的蟹殼黃最為著名。它用蛋糕和酵母做毛坯，做成扁平的圓餅。餅上蓋著芝麻，芝麻烤在爐壁上。餡料有鹹有甜。鹹的有蔥油、鮮肉、蟹粉、蝦等。，甜的有糖、玫瑰、豆沙、棗泥等。
5、烏泥井手工棉紡織技藝
吳泥井手工棉紡織技藝是上海徐匯區的地方傳統手工藝技藝，是國家級非物質文化遺產之壹。烏泥井手工棉紡織技術在中國歷史悠久。棉麻織物最早出現在新石器時代。唐朝的手工棉紡技術有了顯著的進步，清朝進入了壹個繁榮的時代。
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