烤面筋:辣椒粉、蒜末、芝麻用熱油加香，1大勺生抽、1大勺蠔油、半勺生抽、半勺糖、適量孜然粉、面筋放入鍋中，均勻淋上醬汁，10度烤10分鐘，再烤5分鐘。
鹹蛋黃芝士飯團:準備壹碗米飯，加入火腿丁、海苔松、千島醬和兩個鹹蛋黃，抓勻，搓壹個小球壓平，加入芝士片，捏成飯團，180度烤5-8分鐘。
烤土豆香腸:1勺黑胡椒、辣椒粉、孜然粉、芝麻、白糖、蠔油、生抽(未拍)和食用油，薯片煮5分鐘。火腿腸換成花刀，倒入醬料攪拌均勻。空氣炸鍋是180度10。
榨菜鍋魁:榨菜沫、肉沫、半勺生抽、半勺老抽、壹勺蠔油、1勺靈魂香油、五香粉、花椒粉。將餅切成兩半，放入調好的榨菜肉餡，上下對折，四周壓實，用手壓成餅，表面撒些黑芝麻，用空氣煎鍋180度烤12分鐘，中間翻面。榨菜肉餡鍋盔味道鮮美，制作簡單。
大蒜土豆角:土豆和大蒜都有嗎？烤蒜+蛋黃醬+切碎的歐芹，這醬真的是靈魂！然後就可以收獲壹個好吃的土豆角了。土豆洗凈不去皮切塊，加橄欖油，黑胡椒，鹽調味，蒜表面撒點橄欖油，用錫紙包好，壹起放入空氣炸鍋，180度烤30分鐘，中間翻面，蒜單獨烤10分鐘，烤好的蒜拌上蛋黃醬和歐芹塊，倒入烤好的土豆角裹上醬汁，也是這樣。
火鍋烤魚:將魚用料酒和姜片腌制10分鐘，將魚攤開，放壹塊火鍋底料，180度烤10分鐘，均勻鋪底料，烤10分鐘，出鍋！
燈籠茄子:茄子兩邊各放壹根筷子，切成2mm的薄片，切到第六刀時切斷，加入250g肉沫，1大勺醬油，1大勺蠔油，1大勺白胡椒和半勺澱粉，抓勻，把肉沫放在茄子中間，表面抹壹點油。
炸蟹棒:蟹棒解凍撕成小條，用1湯匙橄欖油、適量鹽、黑胡椒調味，180度烤5分鐘，翻面再烤5分鐘，鮮嫩脆如蝦片，蘸番茄醬更好吃！