山藥老少皆宜，滋養脾胃。玉米又甜又香，為湯增色，營養不可否認。夏天加壹把薏米，祛濕清熱。將玉米切碎，胡蘿蔔削皮，竹竿刷洗，對半切開，馬蹄打碎，骨頭漂白，將所有材料放入砂鍋內冷水中，大火燒開，小火鍋燒壹小時！這個湯可以清熱，適合夏天喝！取出竹筍，用鹽水浸泡15分鐘以上。玉米切丁，胡蘿蔔去皮切丁，骨頭漂白。將除竹筍外的所有原料放入砂鍋中，立即加水。
此湯香甜爽口，營養豐富，適合家庭食用。老唐火，壹種在新加坡非常受歡迎的湯。其中壹種食材是ABC，是用胡蘿蔔、玉米、土豆慢燉的排骨。這種湯老少皆宜，很受歡迎。胡蘿蔔玉米排骨湯，玉米、胡蘿蔔洗凈，胡蘿蔔去皮，(我不喜歡去皮)切塊；排骨洗凈，切塊，冷水焯壹下，超冷水沖洗幹凈；還可以加入其他輔料，如生姜或紅棗。
將食材壹起放入陶罐中，加入3000毫升水(約12碗水)，小火燉2小時左右，加鹽和油。熬夜太晚，或者吃太多油炸食品，人肯定會上火~不想喝苦涼茶也不想吃藥，可以試試喝竹藤水~竹藤，除了解渴，潤肺，降燥~馬蹄，生津，理氣，養肝~胡蘿蔔，化痰消食，平喘~