中國人是時間觀念多元化的人，而西方人是時間觀念單壹的人。壹般來說，時間模式多樣化的中國人更傾向於遲到半小時。
在西方國家，各種活動都在預定的時間開始，遲到是不禮貌的。正式宴會要求準時到場，十分鐘後還沒到的會被認為是對主人和其他客人的不禮貌和不尊重。
第二，座位安排的差異
面向北方，形成了南尊北卑的傳統觀念。在中國人眼裏，南方是至高無上的象征，代表著地位和身份。
西方人優先考慮女性，尊重女性宴會的座位安排標準。同時也作為宴會上其他行為的標準。安排座位時，先列出嘉賓的性別，再相應安排座位的形式和詳細座次。如果有男女參加宴會，男主人和主人要把男女客人分成兩列。
第三，餐具的差異
在兩種不同文化的影響下，人們選擇不同的餐具。中國人用筷子，而西方人用刀叉。
第四，用餐禮儀的差異
中國餐桌上動，西方餐桌上靜。另外，在西方用刀叉吃飯時，要由外向內拿刀叉，左手拿叉，右手拿刀。切東西的時候，左手用叉子夾住食物，右手用刀把食物切成小塊，然後用叉子往嘴裏送。西方餐桌上不要喝湯，吃飯時要閉嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴。這些就是中西餐飲的區別。
擴展數據:
如何使用刀叉
1.拿刀叉的手是固定的，右手拿刀，左手拿叉。
2.握刀的手的食指按刀叉的後柄使用，以使力。
叉子不僅用來壓食物和叉東西，還用來舀豆子和米飯。
如果左手拿叉不方便，也可以用右手，但壹定要先把刀放下。
5.當妳有事離開餐桌時，妳必須把刀叉放在盤子上，呈8字形。
6.飯吃完了，平行放五點。
人民網-妳對西方餐桌禮儀了解多少？