1，加熱至沸騰，保持壹分鐘，降溫使牛奶恢復到非沸騰狀態。
2.加熱至沸騰，保持壹分鐘，降溫。如此重復3次，即可食用。這種方法主要是破壞牛奶中攜帶的牲畜的細菌和病毒，稱為消毒。
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喝羊奶的禁忌
1.不要空腹喝羊奶
空腹喝羊奶是不可取的。空腹喝羊奶會加速腸胃蠕動，羊奶在胃中未完全消化吸收就排入腸道，影響羊奶在胃中的滯留時間，使人體無法充分吸收利用羊奶中的營養，甚至引起腸胃不適的癥狀。喝羊奶前最好吃壹些面包、饅頭、餅幹之類的食物，可以幫助更好的消化吸收。
2.不在高溫下烹飪
煮羊奶時，最好用防水鍋或雙層鍋煮，外鍋盛水，內鍋盛羊奶。溫度不能太高。如果長時間高溫蒸煮，會導致羊奶中沈澱，降低其營養價值。
煮不加糖的羊奶
羊奶煮的過程中不要加糖。羊奶和糖在高溫下會形成壹種不能被人體吸收的物質，對人體有害。羊奶加熱後要考慮加糖。
4.不要每頓都喝羊奶。
羊奶不宜擱置太久，尤其是夏天。如果拆開包裝的羊奶擱置時間過長，會大量繁殖細菌，喝的時候很容易把這些細菌都喝光，對身體不好。
5.不要用豆漿做飯
喝豆漿中含有的抑制因子胰蛋白酶，可以刺激腸胃，抑制胰蛋白酶的活性，只有經過高溫蒸煮才能破壞，而羊奶經過高溫蒸煮會降低營養價值。所以羊奶和豆漿不要壹起煮。
6.不要把羊奶儲存在保溫瓶裏。
羊奶加熱後要及時飲用，不要把羊奶放在保溫瓶裏，這樣容易導致細菌大量繁殖，飲用後身體不適。
7.不要吃帶藥的羊奶。
喝羊奶註意不要同時吃藥。羊奶中的鈣、鎂等礦物質容易與藥物中的壹些物質發生反應，會影響羊奶的功效和營養。