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糖的熱量是多少?

每100g白糖含熱量400.00卡。99.9克碳水化合物。同時,白糖還含有鈣、鐵、鎂、鋅等元素。白糖可以說是家庭廚房裏必不可少的調味品,我們在喝粥、做果汁、涼拌西紅柿甚至炒菜的時候都會用到。白糖的具體成分如下表所示:

擴展數據:

白糖吃多了也會成為健康隱患;

導致體內鈣流失

白糖在細膩的過程中會損失維生素、礦物質等微量元素,從而成為酸性食物。但是,人體壹般呈弱堿性。如果攝入大量白糖等酸性物質,人體會利用體內礦物質進行中和,導致鈣大量流失。因為白糖基本不含鈣,人體內的骨骼和牙齒會分解鈣,達到中和的目的。

容易焦慮

糖的攝入破壞了體內的鈣,是讓人焦慮易怒的罪魁禍首。尤其是0到10歲的孩子,如果經常給他們吃含糖量高的食物,將來很容易養成焦慮易怒的性格,肥胖的可能性也會上升。

造成情緒不穩定

白糖被血管吸收非常快,導致血糖急劇上升。這就造成胰島素大量分泌,容易引起低血糖。如果低血糖持續,會導致智力低下,註意力不集中,這就是抑郁癥的誘因。

導致肥胖和糖尿病

當血糖急劇升高時,需要分泌大量的胰島素,以降低多余的血糖值。這樣會導致“低血糖?再吃點東西!”在低血糖循環中,它已經成為肥胖和糖尿病的原因。

導致維生素B1缺乏。

前面說過,白糖不含維生素和礦物質,所以糖在人體內分解時需要維生素B1。如果維生素B1攝入不足,就會發生缺乏,導致抑郁、疲勞、頭暈、貧血、頭痛、水腫、濕疹、脂肪肝等不適癥狀。

用不會使人發胖的甜味劑代替白糖。

雖然知道白糖對身體不好,但還是有很多人無法完全戒掉甜食。在這種情況下,建議改用GI值低的健康甜味劑。

百度百科-白糖

人民網-慎用白糖日媒指出白糖的五大缺點