材料：玉米（玉米罐頭會比速凍玉米甜壹些，超市都有賣）、火腿、黃瓜或青豆等。 火腿、黃瓜切丁。
做法：
1、鍋中放少許油，油燒熱的時候放入玉米，火腿，翻炒，鍋內放壹點水。
2、繼續放入黃瓜，黃瓜或青豆是調節顏色的，而且放點黃瓜也比較爽口。
3、鍋內放入雞精、鹽，具體的量要根據自己的口味了，還有糖，不愛吃甜的少加壹點。
4、用澱粉勾芡，倒入鍋中，在炒兩三下就可以出鍋啦^^
香炸火腿腸
原料/調料]
火腿腸2條，雞蛋2個。
花生油500克（實耗油50克）、鹽10克、白糖3克、幹生粉適量。
[制作流程]
1、火腿腸切厚圓片，放入盒內待用。
2、雞蛋打散，加入鹽、白糖、幹生粉調成糊。再下入切好的火腿片拌勻。
3、燒鍋下油，油溫100度時把火腿腸每片掛上蛋糊，放入油鍋內炸至金黃即成。
黃瓜炒火腿腸的做法
做黃瓜炒火腿腸的時候,都會關心到底先放哪壹個，壹般先放少少量火腿腸，爆出香味，再放黃瓜，再放剩下的火腿腸。這樣即有火腿的香味，又不會把火腿炒的太爛。
因為黃瓜炒不好很難吃，我的意見是做成熱的涼拌菜：熱油放入辣椒碎，然後倒入切好的火腿腸片，爆炒，又要壹般炒菜多些，火腿腸有些煎過的感覺就行，熄火，倒入黃瓜片，到入鹽、