1，降血壓。茄子富含維生素P，維生素P是壹種黃酮類物質，具有軟化血管、降低血壓的作用。
2、降低膽固醇。茄子中含有胡蘆巴堿和膽堿，能與小腸中過多的膽固醇結合，排出體外，以維持正常的血液循環，降低膽固醇。
3.減肥。茄子還可以吸收脂肪，起到減肥的作用。
4、清熱解暑。夏天吃茄子可以清熱解暑，特別適合夏天容易長痱子、生瘡的人。
性味:甜；酷斃了。
歸經:入脾、胃、大腸經。
主治:清熱、活血、止痛、消腫。治療腸風血、熱毒瘡癰、瘡瘍。
(1)孟韋:主寒熱，五藏勞。用醋擦之，敷腫毒。
②崔禹錫《食經》:主補肌膚，益氣腳氣。
3《日華子本草》:治溫病，通屍，泄氣。
④滇南草藥:散血，止乳痛，消腫，寬腸，燒灰米湯飲，治腸風血痔。
⑤醫林綱目:赦中，散血止渴。
⑥生活情趣飲食譜:活血、止痛、消癰、殺蟲、瘧疾、疝氣。
用法用量:搗實或研磨和修整。口服:服用藥丸，粉末或浸泡在酒裏。
不利人群:
1.因為茄子是涼性蔬菜，有消化不良、腹瀉、脾胃虛寒、便溏癥狀的孕婦不宜多吃。
2、孕婦朋友在選擇茄子的時候也要選擇新鮮的茄子。最好不要選擇老茄子，尤其是入秋後的茄子，含茄堿較多，對人體有害，不宜多吃。
3、茄子含熱量極低，老年人和肥胖者不妨常吃。茄子性寒，容易生痱子、生瘡的人可以多吃，但脾胃虛寒、哮喘的人不宜多吃。
4.秋後的茄子有壹定毒素，味苦。最好少吃，尤其是糖尿病患者，手術前盡量不要吃茄子。