孫幹葫蘆巴瓜1將葫蘆巴瓜清洗幹凈，然後壹分為二，去掉裏面的果肉和籽，先將葫蘆巴瓜的外皮削去，再將葫蘆巴瓜切成薄片。2.拿壹個曬菜用的竹籃，把葫蘆巴瓜片放在竹籃裏，下午光線充足的時候把竹籃放在生活陽臺或者院子裏，自然曬1-2天。3.葫蘆巴瓜片完全晾幹後，裝入玻璃瓶或薄膜袋中，然後密封，存放在背光櫃中，可隨吃隨用。
葫蘆巴瓜幹蒸五花肉具體做法:1。把葫蘆巴瓜摘下來，放在盆裏，加適量涼水，泡20分鐘，換水，再泡20分鐘，泡透，清理幹凈，然後撈起，擠出來。2.取壹塊肥瘦相間的五花肉，清理幹凈，放在石板上，切成薄片，放入鍋中，加入適量的蔥、姜片，加入適量的鹽、醬油，滴幾滴植物油，拌勻，腌制15分鐘，五花肉片提前腌制好。3.取壹個碗，將幹胡蘆巴泡在瓷碗中，將腌制好的五花肉放入碗中，戴上壹次性手套將五花肉和幹胡蘆巴抓勻。4.鍋中加入適量的水，將五花肉和葫蘆做成的碗放入鍋中，然後蓋上蓋子，放在火上蒸，蒸20-25分鐘，然後關火，把碗拿下來，在碗扣上扣壹個盤子，把碗翻過來放在盤子上，再撒上適量的蔥和芹菜裝飾壹下，清爽壹下，就可以吃了。