中國哪裏的海鮮質量比較好？

海水鹽度過高，生產出來的海鮮就沒有鮮甜的味道。鹽度太低就會有淡水淡水河的土腥味，自然也就差不多了。第壹，大連海鮮因為緯度高，水溫低，生長期長，營養更豐富，味道更甜。就像東北的大米好吃壹樣，壹年只產壹季的大米和同壹塊地裏壹年產三季的大米，營養和口感都不壹樣。北方海鮮通常生長期長且慢，但腥味很重，很多都是深海捕撈的。但是活的太少，魚想多吃點燒。因為儲存時間長，體積小，肉質細嫩，營養豐富，產量低，價格高。

後來，我住在寧波，這是壹個沿海城市。俗話說，靠山吃山，靠海吃海，當地人有經常吃海鮮的習慣。我曾經遇到過壹個上了年紀的本地人，他說他兩天沒吃點海鮮了，好像缺了點什麽，對什麽都沒胃口，就趕緊去買壹些來滿足自己的渴望。肯定是大連，遼寧，黃海，渤海的交匯處。水溫低，海水鹽度高。海鮮特別好吃。東溝的飛鞋太多了，長海縣的海膽，海參，鮑魚，扇貝，蝦爬子，牡蠣，海麻線，海螺，嘎巴蝦。。。

要說哪裏的海鮮最好吃，當然是我們國家的海南最好吃。沒有重工業，人口少，海洋無汙染。海鮮的質量是有保證的。雖然海南的海鮮產量不是很大，平時我們也很難買到，但是從質量上來說確實是首屈壹指的。幾十萬噸低溫存儲冷庫群，年加工水產品近10萬噸，是東北亞最大的水產品交易中心和集散地，水域低溫也是很多海鮮能保持肉質緊實的原因。我覺得兩個地方的海鮮好吃，壹個是廣東湛江雷州，壹個是東海舟山。